MaKaNn kHass LampUNg ..

Senin, 16 Desember 2013


"MILKSHAKE"

Resep Cara Membuat Milkshake Cokelat - Resep Cara Membuat Milkshake Cokelat Nah bertemu lagi kita pada Hari ini yang mana kami akan mencoba untuk membagikan mengenai Minuman yang merupakan Salah satu minuman Moderen yang saat ini sedang banyak di Gandruingi Oleh Penuduk Bumi yang tinggal di Perkotaan, Terutama anak Remajanya yang biasanya yang menjadikan waktu-waktu luang sebagai Momen yang tepat untuk ngupul bareng teman-teman di Cafe, Nah dari Cafe inilah Resep Cara Membuat Milkshake Cokelat atau pun Milkshake ini dapat kita jumpai, Yah Minuman ini biasanya tersedia di setiap Cefe yang ada di Kota tempat anda tinggal, Sehingga ketika anda Ingin Meminum Milkshake ini anda hanya perlu pergi ke Cafe terdekat yang ada di kota tempat tinggal anda, Namun satu pertanyaan akan muncul, Bagai mana Jika Kita tinggal di Daerah yang masih jauh dari perkotaan sehingga tidak akan menemukan adanya Cafe yang Otomatis tidak akan pula kita menemukan Minuman Segar MilkShake ini. Nah untuk itulah Pada kesempatan kali ini blog Menu Makan Malam akan mencoba untuk berbagi mengenai Resep Cara Membuat Milkshake Cokelat in yang nantinya anda bisa memperaktekanya, walaupun anda belum pernah membuatnya saya yakin dengan Membaca dengan teliti setiap Instruksi yang kami berikan ini anda juga bisa membuatnya dengan Hasil yang Memuaskan, Sehingga Kita yang Orang Kampung pun bisa mencicipi Minuman Milkshake ini.
Mengenai Bahan-bahan Resep Cara Membuat Milkshake Cokelat ini Cukup mudah untuk di dapatkan di berbagai tempat yang ada di Daerah anda seperti di Pasar Traadisional, di Mini Market, Super Market dan Juga di tempat-tempat lainnya yang tersedia, Kalau urusan Bahan-bahan ini saya sarankan anda membelinya di Super Market yang Akan mempermudah anda untuk Mencarinya, Nah Sekarang Tentu akan ada Pertanyaan, Tertarikkah anda untuk mencoba Resep Cara Membuat Milkshake Cokelat ini di Rumah nantinya.?

Resep Cara Membuat Milkshake Cokelat ini juga kami berikan untuk melengkapi Resep sebelumnya yang pernah kami berikan pada kesempatan yang lalu yang mudah-mudahan saja bisa menjadi salah satu Resep yang Paling banyak di Cari di Blog Kami ini Yakni Resep Kue Basah Sus Coklat, Nah untuk tidak memperpanjang artikel Resep Cara Membuat Milkshake Cokelat ini mari kita langsung saja melihat bahan-bahan dan Cara Membuat Milkshake Cokelat berikut ini.


Resep Milkshake Coklat

Resep Cara Membuat Milkshake Cokelat


Bahan Milkshake Cokelat :

  • 450 ml susu segar
  • 200 gram gula pasir
  • 20 gram cokelat bubuk
  • 150 gram dark cooking chocolate, cincang kasar
  • 6 skup es krim vanilla
  • 450 gram es batu
  • Krim kocok (whipped cream), secukupnya
  • Kacang kenari atau kacang mete, sangrai
  • Susu kental manis cokelat/ cokelat cair

Cara Membuat Milkshake Cokelat :

  1. Di dihkan susu segar bersama gula pasir, cokelat bubuk, aduk sampai larut
  2. Masukkan dark cooking chocolate. Aduk sampai cokelat larut
  3. Blender larutan cokelat, es krim dan es batu sampai halus. Tuang ke dalam gelas, semprot kan krim kocok. Siram dengan susu kental manis/cokelat cair, lalu taburi dengan kacang kenari atau kacang mete. Sajikan segera.
"PECEL LELE"

Pecel lele adalah sebuah makanan yang murah dan meriah. Makanan ini sangat digemari di Pulau Jawa sebagai alternatif masakan ayam, terutama ayam goreng. Di beberapa daerah memiliki julukan yang berbeda-beda, di jember biasanya disebut pecek lele, malang menyebutnya lalapan lele. Biasanya penyajian pecel lele ini seperti penyajian pada ikan gurami, nila dll. yaitu sambal khas dengan aroma terasi, sayur lalapan seperti kacang panjang, timun, kemangi. Warung pecel lele banyak berdiri di kota dan pinggir jalan dengan sebutan PKL, lesehan lalapan pecek lele dan dibeberapa kampus seperti di jawa banyak berdiri untuk melayani pelajar karena harganya tergolong murah.


Cara Membuat Pecel Lele Khas Lamongan
Untuk bahan-bahannya, pertama yang harus anda sediakan terlebih dahulu adalah ikan lele yang beratnya sekitar setengah kilogram ukuran sedang.

Pertama-tama buat dulu bumbu peredam, bahannya :
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sendok makan garam
  • 2 cm kunyit
  • 1 sdm air jeruk nipis

Bumbu peredam di atas kemudian dihaluskan/diblender sampai halus lalu diberi air kira-kira 100 ml.

Membuat Sambal Pecel Lele Khas Lamongan
Bahan-bahan Pecel Lele Khas Lamongan:
  •     6 biji cabe merah besar
  •     10 biji cabe rawit tua
  •     6 biji cabe keriting
  •     1 buah tomat ukuran besar
  •     2 siung bawang merah
  •     2 sendok teh gula putih/gula merah
  •     1 sendok teh garam
  •     3 sendok teh terasi matang
  •     1 jeruk limau untuk perasan
  •     Vetsin secukupnya kalo suka

Cara Membuat sambal pecel lele Khas Lamongan:
  1.     Cabai,tomat,bawang merah di rebus hingga matang,tiriskan, lalu bersama gula, garam, terasi dihaluskan bisa diuleg atau diblender tambahkan perasan jeruk limau. Bisa langsung Sajikan!
  2.     Namun anda juga bisa membuat sambal versi kedua dengan cara, panaskan minyak goreng kira-kira 2 sdm masukan sambal lalu tambahkan air 50 ml masak sampai kental.
  3.     Sambal siap sajikan.
Pelengkap Pecel Lele Khas Lamongan:
  •     Timun
  •     Daun kemangi
  •     Kol
  •     Tahu goreng atau Tempe Goreng
  •     Petai Rebus atau Petai Goreng

Cara Penyajian Pecel Lele Khas Lamongan:
  1.     Rendam lele dengan larutan bumbu perendam. Biarkan beberapa menit agar bumbu meresap.
  2.     Panaskan minyak, goreng lele hingga matang dan kering. Angkat, tiriskan.
  3.     Penyajian: Siapkan piring saji, atur lele, sambal dan bahan pelengkap. Siap disajikan.
 "RENDANG"

Resep komplit akan memberikan resep rendang daging yang sangat enak dan bisa bunda praktekkan dirumah. Rendang daging ini mempunyai bahan utamanya adalah daging sapi has dan tentunya dengan rempah rempah yang membuat khas rasa dari rendang daging. Bunda bisa membuat rendang ini untuk hidangan makan malam keluarga dirumah, pasti akan suka dengan rendang buatan bunda.
Bahan membuat rendang daging :
  • 500 gram daging sapi has bersihkan dan potong potong
  •  2 batang serai memarkan
  • 1000 ml santan kental (3 butir kelapa)
  • 1000 ml santan cair (perasan santan kental)
  • 2 buah asam kandis
  • 5 lembar daun jeruk purut
  • 1 lembar daun kunyit potong potong
Resep bumbu halus :
  • 250 gram cabe merah
  • 2 cm kunyit
  • 4 siung bawang putih
  • 4 cmlengkuas
  • 10 butir bawang merah
  • 1 cm jahe
  • garam secukupnya
Cara Membuat Rendang Daging :
  1. Rebus santan cair, daun jeruk, serai, asam, daun kunyit, dan bumbu halus masak hingga mendidih. Masukkan daging yang sudah dipotong potong masak lagi hingga santannya kental.
  2. Kemudian masukkan santan kental, masak hingga hampir kering. Aduk aduk hingga rendang kecokelatan dan berminyak.
  3. Rendang siap disajikan.

 "SATE PADANG"

Resep Cara Membuat Sate Padang Mudah Dan Enak - Sate padang merupakansalah satu makanan favorite asli khas padang yang enak dan lezat. Bisa di bilang semua orang padang menyukai sate padang , tidak hanya itu saja luar daerah padang pun banyak yang menyukainya. Unuk membuat sate padangmembuat sate padang dengan bumbu special yang di jamin enak maknyus.
caranya cukup mudah dan praktis , hanya memerlukan daging sapi dan bahan-bahan khusus yang di campurkan agar rasanya benar-benar enak dan yummy. Langsung saja nih resep siang ini adalah

Bahan Membuat Sate Padang :
500 gram daging sapi
50 gram tepung beras
1/2 liter air


Bumbu Halus Resep Cara Membuat Sate Padang Mudah Dan Enak :

5 bawang merah
3 bawang putih
3 cabe merah
2 cm kunyit, cincang
2 cm jahe, cincang
2 lembar daun jeruk
1 cm lengkuas, cincang
1 sendok teh garam
1 1/2 batang serai, geprek
1/2 sendok makan ketumbar bubuk
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh jinten bubuk
1/2 lembar daun kunyit
1/2 ptg asam kandis
1/4 sendok teh adas bubuk
minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Sate Padang :

1. Potong-potong daging menjadi 2 sampai 4 bagian besar , lalu siishkan.

2. Setelah itu tumis semua bumbu halus hingga harum.
3. Kemudian masukan potongan daging besar , lalu ungkep. Masak menggunakan api yang kecil / sedang sampai air pada daging habis dan daging terasa empuk.
4. Setelah empuk angkat dagingnya , potong kecil ataupun sedang sesuai selera. Buatlah menjadi beberapa tusukan.
5. Lalu Oleskan daging yang dengan minyak dan campuran bumbu , kemudian bakar ( daging yang di bakar tidak perlu sampai terlalu kering ) , lalu sisihkan ke dalam wadah saji maupun piring saji dulu.
6. Buat saus dari campuran tepung beras dan air yang dimasukkan ke dalam sisa bumbu. Masak dengan api yang mendidih , lalu tambahkan sedikit garam, cicipi rasanya terlebih dahulu.
7. Siram sate yang sudah disihsihkan tadi dengan saus yang baru saja di buat.
8. Setelah itu taburi dengan bawang goreng di atasnya.
9. Sate padang siap disajikan , dapat di padukan dengan nasi putih , ketupat maupun lontong.


"ES CINCAU"

Resep Cara Membuat Es Cincau Paling Enak - Es cincau atau biasa di kenal dikalangan masyrakat adalah es cendol merupakan minuman yang segar dan enak , rasanya yang segar langsung dapat menghilangkan rasa haus. Kali ini IdResep akan membagikan resep membuat es cendol atau es cincau sendiri dengan sangat mudah dan rasa yang paling enak. Es cincau ini cocok sekali disajikan bersama keluarga.


Bahan Resep Cara Membuat Es Cincau Paling Enak :
400 gram cincau hijau, keruk dengan sendok
400 gram es serut
500 ml santan dari 1 butir kelapa
2 lembar daun pandan, simpulkan
1/4 sendok teh garam
150 gram gula merah
100 ml air
1 lembar daun pandan

Proses Pembuatan Resep Cara Membuat Es Cincau Paling Enak :

1. Rebuslah santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Angkat dan dinginkan.
2. kemudian untuk sirupnya rebus air, gula merah, dan daun pandan sampai kental. Angkat.
3. Sajikan cincau hijau bersama kuah santan, es serut, dan sirup gula.
4. Hidangkan es cincau atau es cendol selagi dingin , dan dapat dinikmati 4 porsi.

"ES KELAPA MUDA"

Ada banyak variasi es kopyor yang bisa dibuat, bisa dicampur dengan jelly, buah-buahan, susu dan lain sebagainya…semuanya cukup nikmat untuk diminum dikala cuaca panas. Nah, kali ini cararesep share bagaimana cara membuat es kopyor dengan bahan kelapa muda. Caranya cukup mudah dan bahan-bahannya cukup mudah didapat. Meskipun sederhana namun es kopyor kelapa muda ini tak kalah segar dibanding minuman es dengan bahan-bahan mahal. Berikut ini resep es kopyor kelapa muda yang bisa anda coba dirumah. Resep lain : Resep Es Kopyor Cokelat Jelly

es kopyor kelapa muda
Bahan Es Kopyor Kelapa Muda
  • 60 ml sirup cocopandan atau sesuai selera
  • 300 gr kelapa kopyor
  • 550 ml air kelapa muda atau degan
  • es batu secukupnya
Cara Membuat Es Kopyor Kelapa Muda
  1. Siapkan gelas atau mangkuk
  2. Tuang sirup ke dalam gelas atau mangkuk, masukkan kelapa kopyor, air kelapa / degan, dan beri es batu.
  3. Sajikan segera selagi dingin atau simpan ke dalam lemari es.
* Es kopyor kelapa muda ini bisa disajikan untuk 4 gelas
"IKAN PATIN" ..


Bahan
  • 500 gram ikan patin
  • 500 ml air
Haluskan
  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 4 buah cabai merah besar

    resep pindang ikan patin
  • 4 cm lengkuas, iris tipis
  • 2 cm kunyit, iris tipis
  • 3 cm jahe, iris tipis
  • 2 batang serai, memarkan
  • 10 buah cabai rawit, biarkan utuh
  • 3 buah tomat hijau, belah empat
  • 1 mata asam jawa
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 ½ sdt garam
  • 1 sdt gula merah, iris
Cara membuat
  1. cuci ikan patin, lalu potong menjadi 5 bagian. Sisihkan.
  2. rebus air bersama bumbu halus, lengkuas, kunyit, jahe, dan serai sampai mendidih.
  3. masukkan ikan patin dan bumbu lainnya, masak di atas api kecil sampai ikan matang dan bumbu meresap. Angkat, sajikan dengan nasi hangat.

Senin, 09 Desember 2013

Semur Jengkol Paling Nikmat Sa Dunia


Gile, di bulan Juni 2013 ini Jengkol tembus harga 150 ribu per kilogram,.. 2 kali harga daging cuy..kqkqk
nah sekarang iseng bikin resep Semur Jengkol nan Mahal bin nikmat itu ah...
yu marii....

Bahan :
250 gr Jengkol
2 cm Kayu Manis
50 ml Kecap Manis
1 sdt Garam
1 sdm Gula Pasir
250 ml Air
Minyak Goreng secukupnya
Haluskan :
3 siung Bawang Putih
4 bh Bawang Merah
1 sdm Ketumbar
1.Rebus jengkol lalu kupas kulitnya dan pukul-pukul hingga sedikit pecah.
2.Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu yang dihaluskan, beri garam, gula pasir dan kayu manis. Tumis hingga harum.
3.Masukkan kecap manis, tumis kembali hingga mendidih.Masukkan jengkol, aduk perlahan. Tambahkan air, masak hingga bumbu meresap dalam jengkol.
4.Angkat dan hidangkan.Semur jengkol manis bumbu kecap siap dihidangkan..

Kamis, 05 Desember 2013



 Resep Seruit, Makanan Khas Lampung


 Seruit

Seruit adalah makanan khas lampung yang cukup dikenal buat orang asli Lampung. Kakak ipar saya biasanya membuat seruit di rumah, dan selalu jadi makanan favorit biarpun saya sendiri berdarah sunda. Pada dasarnya seruit adalah berupa sambal yang dicampur dengan ikan, cuma yang membuat lezat adalah tambahan tempoyak atau durian fermentasi dan mangga pada sambalnya. Ini yang membuat rasanya jadi ramai dengan pedas, asam, asin dan gurih.

Bahan-bahan
  • 500 gr ikan patin (atau bisa dengan ikan mas)
  • 1/2 sdt garam
  • 1 buah jeruk nipis
Bahan Sambal
  • 1 bungkus terasi udang
  • 50 gr cabe keriting
  • 100 gr tomat ceri
  • 3 butir bawang merah
  • garam secukupnya
  • tempoyak (duren fermentasi)
  • 1 buah mangga, iris-iris sekecil mungkin
  • 1 buah jeruk nipis, peras airnya
Cara Membuat:
  1. Sambal: Panggang semua bahan kecuali garam, tempoyak, mangga dan jeruk nipis. Setelah matang, haluskan, masukkan garam, tempoyak, potongan mangga dan air perasan jeruk nipis.
  2. Bersihkan ikan patin, potong-potong dalam ukuran kecil.
  3. Campurkan potongan ikan dengan sambal, lalu remas-remas dengan tangan hingga lumat dan rata.
  4. Sajian siap dihidangkan.

kuliner khas lampung



masakan khas lampung Provinsi lampung adalah salah satu dari beberapa provinsi yang ada di sumatra yang sangat terkenal dengan gajahnya. Provinsi yang berbatasan dengan bengkulu dan sumsel di sebalah utaranya ini adalah provinsi paling selatan di pulau sumatra, dan sama seperti kebanyakn provinsi di sumatra dan indonesia, lampung juga memiliki keanekaragaman kuliner yang sangat banyak dan pastinya nikmat.

Untuk itu kali ini saya akan coba hadirkan beberapa kuliner khas lampung baik berupa makanan, minuman atau juga jajanan. karena keterbatasan saya sendiri, daftar kuliner yang saya tampilkan baru sebagian saja , tetapi saya akan terus menambah daftar kuliner dari lampung ini.

Makanan:
1. pindang
2. seruit

Minuman:

Jajanan:

Saya akan sangat berterimakasih jika anda mau berbagi info kuliner khas lampung lainnya dengan saya, untuk itu jangan sungkan untuk berbagi. Semoga yang saya tampilkan ini dapat bermanfaat dan menambah pengeahuan kita

.
 
Copyright (c) 2010 melda's kemuning. Design by Wordpress Themes.

Themes Lovers, Download Blogger Templates And Blogger Templates.